Meskipun kita terus menjadi bangsa yang berperang melawan berat badan , tidak semua saran diet memberi kita keunggulan kompetitif.
Faktanya, satu trik umum yang dipraktikkan oleh para ahli diet dan kesehatan mungkin lebih banyak menimbulkan kerugian daripada manfaatnya, dan bahkan dapat menyebabkan penambahan berat badan.
Seorang pakar penurunan berat badan terkemuka mengatakan kepada The Post bahwa Anda mungkin ingin mengabaikan strategi ini — dan juga memperingatkan terhadap “larangan” diet utama lainnya yang dapat menghalangi Anda mencapai tujuan kesehatan Anda.
“Kesalahan terbesar adalah mengemil sepanjang hari, yang sering direkomendasikan oleh ahli gizi,” kata Dr. Sue Decotiis , spesialis penurunan berat badan medis yang berbasis di New York City, kepada The Post.
Banyak pendukung ngemil mengutip sebuah studi tahun 2022 yang menemukan bahwa mengonsumsi kalori dalam jumlah konsisten pada interval teratur dapat meningkatkan keberhasilan penurunan berat badan.
Namun, Decotiis berpendapat bahwa konsumsi terus-menerus membebani insulin dan menyabotase tujuan tersebut.
“Makan sering, meskipun rendah kalori, menuntut kerja insulin lebih besar, yang terganggu oleh kebutuhan untuk memetabolisme makanan alih-alih membakar lemak, yang merupakan peran utama insulin lainnya,” ujarnya.
Bekerja dari rumah terbukti berkontribusi pada lonjakan konsumsi camilan. Sebuah survei tahun 2023 menemukan bahwa bekerja jarak jauh memicu konsumsi rata-rata 800 kalori ekstra dan 3.500 langkah lebih sedikit per hari.
Para peneliti sebelumnya membagikan cara terbaik untuk mengemil , dengan menyatakan bahwa menyantap makanan berkualitas tinggi di awal hari adalah yang terbaik, karena ngemil di tengah malam “tidak baik untuk kesehatan.”
Pakar lain menganjurkan pelaku diet untuk menilai rasa lapar mereka sebelum mengonsumsi camilan, karena makan karena kebiasaan atau ketergantungan emosional dapat memicu penambahan berat badan.
Selain itu, memprioritaskan camilan berprotein tinggi dapat membantu pelaku diet merasa lebih kenyang karena tubuh membutuhkan waktu lebih lama untuk mencernanya dibandingkan nutrisi lainnya. Hal ini juga dapat membantu mempertahankan massa otot tanpa lemak, dan otot membakar lebih banyak kalori daripada lemak.
Meski begitu, Decotiis tetap menganjurkan agar pasiennya, termasuk mereka yang mengonsumsi pengobatan GLP-1, makan dua kali sehari dan membatasi ngemil untuk mendukung penurunan berat badan.
Menurut Decotiis, jus — yang dulu dianggap sebagai sumber buah untuk hidup sehat — juga dapat mencegah manajemen berat badan.
“Membuat jus menyediakan sumber kalori yang sepenuhnya karbohidrat dengan protein dan serat yang minimal. Membuat jus lebih dari sesekali biasanya menyebabkan kenaikan berat badan,” ujarnya.
Penelitian terdahulu telah menetapkan bahwa jus perasan dingin mungkin sama buruknya dengan soda.
Meskipun gula dalam jus buah terjadi secara alami, tubuh memetabolismenya dengan cara yang sama seperti soda.
Meskipun jus buah dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat daripada minuman dengan tambahan gula, jus buah sering kali mengandung gula dan kalori sebanyak minuman manis yang dimaniskan dengan gula.
Minum minuman manis, alami atau tidak, dikaitkan dengan masalah kesehatan seperti kerusakan gigi, penambahan berat badan, diabetes tipe 2, penyakit hati berlemak, penyakit kardiovaskular, dan tingkat kematian yang lebih tinggi.
Selain itu, para ahli mencatat bahwa kalori yang dikonsumsi dalam bentuk cair biasanya gagal menghasilkan respons kenyang, yang menyebabkan peminum jus mengonsumsi lebih banyak kalori secara keseluruhan.
Cara terbaik untuk melangsingkan tubuh adalah dengan meninggalkan blender dan memilih buah utuh.
“Gula dipecah lebih cepat [dalam jus daripada dalam buah] karena tidak banyak serat, yang dapat memperlambat pencernaan dan menyebabkan rasa kenyang,” kata Rebecca Ditkoff, seorang ahli diet terdaftar, sebelumnya kepada The Post.
Misalnya, ia mencatat, bahkan dalam jus apel yang 100 persen buah, “terdapat hampir 30 gram gula dan tidak mengandung serat, [sedangkan] apel mengandung setengah gula, dan 3 hingga 4 gram serat.”
About the Author
